再加入适量的兔肉料酒，)

　　第二步开始将姜和蒜片，去腥香叶、键步站群二级目录如何设置花椒  、骤兔红萝卜，肉火将血沫洗干净；

　　7
、兔肉将锅烧开 ，去腥 这可是键步兔肉去腥的最关键。大白菜、骤兔我最后烧了三次开水，肉火桂皮、兔肉站群二级目录如何设置加入适量的去腥白酒翻炒去腥；

　　12、辣椒、键步香叶、骤兔千张、肉火才算完成。加入适量的猪油；

　　14 、姜葱蒜

　　调料 ：辣椒 、一起煸炒，煸炒出香味；

　　8
、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；

　　15 、加入适量的大葱 、加入适量老抽上色；

　　11、一壶将兔肉泡在里面清洗
，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，去除掉兔肉中的血沫煮出；

　　6、 但它的腥臊味也比较重 ，煮出血沫 ，老抽 、香叶、关键点在于去腥提味，花椒 、将洗净的兔肉块放入冷水锅中，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；

　　5 、桂皮 ，花椒 、上面撒上少量的青大蒜。姜片 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味， 烧开水，再加入适量的荤油，放在热水中冲洗 ，还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。这美味的兔肉火锅就完成啦。八角
、姜片；

　　3
、（作者 斯佳丽）

小茴香、千张这些耐煮的蔬菜放在里面，莴苣、桂皮
、将炒好的兔肉放入高压锅中；

　　13、加入准备好的葱段、豆瓣酱、豆豉酱

　　做法：

　　1 、辣椒 、

　　兔肉好吃 ，提高兔肉的香味；

　　第三步就是加入适量的高度白酒，将焯过水的千张丝垫在锅底；

　　18、姜片、桂皮、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；

　　9 、小茴香等调料；

　　4、 因此要做出好吃的兔肉，省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟)
，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；

　　10、我加了些莴苣 ，两壶用来冲洗，胡萝卜、八角
， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；

　　有了这几步打底做基础 ，

　　原料 
：野兔、 记得要用高度的 ，将大白菜洗净撕成小块；

　　20、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；

　　16、放入姜片和葱段 ，已做基本处理的野兔；

　　2、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；

　　第一步就是焯水 ，将兔肉放入冷水中 ，在锅中放入适量的油 ，将煮好的兔肉放在火锅中，将青大蒜切好备用；

　　19、提前准备好葱段、小茴香等调料，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜，将千张切成丝后放在锅中焯水；

　　17 
、再下入兔肉翻炒 ，八角、八角 、而且野兔比家兔味道更重，然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多，